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知られざる韓国の食文化とソロ活の流儀
在韓30年超の韓国ジャーナリスト伊東順子が語る、日韓食文化の類似と相違点。そして韓国におけるソロ活と旅、移動する生き方を探る。 -
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「サカイ」が東京・原宿のうどん店「麺散」とコラボし香港進出 現地の商業施設でオリジナルメニューを提供
10月20日から28日まで期間限定で営業。Tシャツやキャップなどのオリジナルグッズも販売する。 -
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「ナナミカ」と「ザ・ノース・フェイス パープルレーベル」がスパイバーが開発した次世代素材を採用した製品を9月29日に発売
“バルマカーンコート”の価格は￥198,000で、“シエラ・パーカ”は￥176,000。発売日は9月29日。 -
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虎へび珈琲が伊勢丹新宿本店でポップアップ「カフェ・トラヘビ」を開催
虎へび珈琲が、伊勢丹新宿本店5階でポップアップストア「カフェ・トラヘビ」を開催する。 -
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「エンダースキーマ」と「mitosaya」による鹿皮を蒸留したスピリッツ“DEAR DEER”が8月21日に発売 特製レザーホルダ…
「エンダースキーマ」によるベジタブルタンニンレザーのボトルラベル、特製のレザーホルダーが付属し、価格は100mLが¥9,900、500mLが¥19,800。 -
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中東の定番スイーツ、クナーファ職人・山田柊によるパレスチナでのクナーファ修行紀行 -前編-
2019年から独学で中東・アラブの定番スイーツ、クナーファの店を始めた山田柊が、今年初めて訪れた、本場パレスチナでのクナーファ修行体験。 -
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新感覚の立飲み屋「Sound Stand ストップザシーズンインザサン」がオープン 居酒屋以上クラブ未満がコンセプト
原宿を拠点とする「terminal inc」と「TRICLE.LLC」がタッグを組んだNODESTINATIONが、立飲み屋「Sound Stand ストップザシーズンインザサン」をオープン。 -
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ワイン生産者の想いを届けるために ワインショップ＆バー「lulu」の江本真亜耶が考える“理想の場所”
2023年1月、学芸大学にオープンしたナチュラルワインのショップ&バー「lulu」。オーナーの江本真亜耶に、開店秘話、ワインの魅力とナチュラルワインムーブメントの現在地を尋ねた。 -
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20種類以上の食物アレルギーと向き合って10年 黒田エイミが語る苦悩とセルフケア
20種類のフードアレルギーを抱える彼女に、日常生活で気をつけていることや前向きに過ごす秘訣等を聞いた。 -
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ポートランドのフィールグッドなヴィーガン・ジャパニーズ「Obon Shokudo」の日常
体と心を喜ばすもてなしを重視する和食家庭料理店「Obon Shokudo」。食にまつわる当たり前に疑問を持ちながら、変化を起こし続けるオーナー夫妻の活動とは。 -
